Французские исследователи установили, что за восприятие запаха и мысленное его представление соответствует одна и та же область головного мозга. Она поддаётся тренингу, что позволяет профессиональным парфюмерам показывать в воображении целые букеты ароматов.
| Парфюмер за работой (фотография Roger Hutchings). |
Мы легко можем вообразить себе комнату, в которой живём, лица знакомых, с которыми кажемся каждый день, и даже показать какой-нибудь пейзаж, где хотели бы оказаться. Столь же непринуждённо человек способен вспомнить которую-нибудь привязчивую мелодию. А что с обонянием? Есть ли у нас обонятельная память? Можно ли восстановить в воображении запах из детства или, более того, синтезировать в уме новейший аромат?
Наверное, на это способны только профессиональные парфюмеры, поразмыслят многие из вас, а обычные люди, скорее всего, не в состоянии запоминать и уж тем более представлять духи. И вообще, принято считать, что «нюхачами» рождаются, а не останавливаются. Но так ли это?
Не так. Французские исследователи из Института неврологии в Гренобле и Университета Клода Бернара в Лионе наступили к выводу, что мы умаляем свои обонятельные способности. Учёные тестировали студентов Версальской парфюмерной школы и профессиональных парфюмеров (тот или другой, уместно, по всему миру насчитывается около 500 человек, из них 120 — во Франции и Швейцарии), сравнивая трехмерную активность головного мозга у профессионалов и новеньких с помощью функциональной магнитно-резонансной томографии.
Испытуемым предлагалось припомнить запах того ли иного субстанции, с которыми обычно работают парфюмеры; сам же запах они при этом не испытывали. Томограф фиксировал активность коркового центра обоняния, тот или другой задействован также при восприятии запахов. Этаким образом, за ощущение и мысленное представление запахов отвечает один и тот же отдел разума (как, впрочем, и в случае зрительных и слуховых сигналов и образов).
Интересно, что у опытных «нюхачей» активность обонятельного комплекса находилась меньше, чем у учеников, когда тех и других просили показать какой-нибудь запах. Это говорит о том, что в тренированном мозгу, когда он получает задание, сношение между нейронами устанавливается быстрее, эффективнее и спрашивает меньше усилий; «сообщение», идущее по нервным дорогам, более специфично, а значит, активационный барьер для обонятельной коры оказывается младше.
Опытные парфюмеры воображали требуемый запах практически недолговечно, а вот студентам требовалось максимально сконцентрироваться и истратить больше усилий.
Страницы:[1] 2
