Регулярный приём в еду ягод помогает снизить риск раскручивания болезни Паркинсона. Открытие сделано сотрудниками Гарвардской школы здравоохранения в Бостоне (США) по итогам обследования 49 281 мужчины и 80 336 женщин. Работа проводилась при поддержке американских Национальных ВУЗов здравоохранения.
| С ягодами и паркинсонизм не страшен? (Фото Steve Lupton / Corbis.) |
Специалисты выучили анкеты, заполненные испытуемыми, и информацию из базы данных, для того чтобы подсчитать уровень флавоноидов, попадающих в организм с ягодами. Затем проанализировали отношение между объёмом потребляемых флавоноидов и риском возникновения заболевания Паркинсона. Обращалось внимание и на то, в коем количестве в пище подопытных присутствовали пять основных ключей флавоноидов: чай, ягоды, яблоки, красное вино и апельсины или оранжевый сок. (Флавоноиды, к слову, содержатся также в вторых цитрусовых и шоколаде.)
Наблюдение за участниками велось в процесс 20–22 лет. За это время болезнь Паркинсона была диагностирована у 805 человек. Мужчины, какие «дружили» с флавоноидами (а таких было 20%), становились жертвами нейродегенеративного заболевания на 40% реже тех 20%, в чьём рационе флавоноиды заключались в наименьшем количестве. Любопытно, что у женщин такой связи — между употреблением флавоноидов и созреванием паркинсонизма — не установлено. Но когда были осмотрены подклассы флавоноидов, оказалось, что регулярное устройство в организм антоцианов понижало риск возникновения болезни у обоих мякин.
Результаты исследования будут представлены на 63-м ежегодном коллекции Американской академии неврологии, тот или другой пройдёт в Гонолулу с 9 по 16 апреля.
Фитохимикаты антоцианы содержатся в основном в ягодах. Эти натуральные антиоксиданты окрашивают ягоды, фрукты и овощи в алый, пурпурный и дремуче-синий цвет.
Пару лет назад проба, проведенный на крысах и мышах, показал, что антоцианы значительно замедляют повышение колоний раковых клеток. Опыты также продемонстрировали, что в некоторых случаях не только тормозится рост злокачественных опухолей, но и гибнет до 20% раковых клеток.
Вася комментирует:
Аноним респект
29.01.2012
