Йогурт защищает ребяческие зубы от кариеса
Регулярное поедание йогурта может быть сократить риск разрушения зубов у ребёнка. К такому выводу пришли эксперты из Университета Фукуока и Университета Токио (Япония).  Не менее четырех раз в неделю!
Исследование двух с излишним тысяч трехлетних детей показало, что употребление йогурта как минимум четырежды в неделю снижает шансы образования кариеса на 22%. Интересно, что другие молочные продукты — масло, сыр, молоко — не имеют столь благотворного эффекта. Объяснить, почему йогурт сохраняет зубы цельными, учёные не могут. Вероятно, он содержит белки, которые «связывают» поверхность зубов и защищают её от влияния вредных кислот. Это значит, что кальций и фосфат, входящие в состав зубной эмали, не разрушаются, и зуб остаётся невосприимчив к бактериям. Выводы японских учёных перекликаются с итогами работы австралийских исследователей: ранее они поместили несколько удаленных зубов в йогурт и через некоторое время заметили, что их гниение прекратилось. Однако медики предостерегают: не следует безоглядно пичкать детей йогуртами, поскольку многие из них содержат сахар, который может ускорить создание кариозных полостей. Кроме того, эти кисломолочные продукты буду густы по консистенции, из-за чего остаются на зубах более продолжительное время, что тоже может привести к стоматологическим проблемам. Кстати, взрослым не стоит забывать о нужды чистить зубы дважды в день. Люди, не соблюдающие гигиену полости рта, на 70% больше прочих рискуют остановиться жертвами сердечных заболеваний. Подготовлено по материалам Daily Mail.
|
